Amaro Belga behaalt zilver op de IWSC 2025
Zilveren Medaille voor Braeckman Amaro Belga op de IWSC 2025!
Onze Amaro Belga heeft een prachtige zilveren medaille behaald op de International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2025, met een score van 91 punten. Dit is een geweldige erkenning voor ons vakmanschap en de unieke smaak die we creëren.
Wat maakt onze Amaro Belga zo bijzonder?
Onze Amaro Belga is een met zorg samengestelde bitterzoete likeur, perfect om puur te drinken als aperitief of als basis voor verfijnde cocktails. De complexiteit van de Amaro Belga ontstaat door een zorgvuldige selectie van botanicals.
Zoete en bittere sinaasappel leggen een levendige citrusbasis. Daarop bouwen we met aardse gentiaan- en rabarberwortels die zorgen voor de karakteristieke bittertonen en diepte. Subtiele tonen van kinabast en alsem voegen een extra laag van complexiteit toe, terwijl Belgische botanicals zoals jeneverbes, engelwortel en kamille zorgen voor een zachte, aromatische diepgang en die unieke Belgische twist.
De Proefnotities van de IWSC Jury
De jury van de IWSC was duidelijk onder de indruk van de complexiteit en balans van onze Amaro Belga:
- Neus: "Unique nose of Asian spices and bitter orange." (Unieke neus van Aziatische specerijen en bittere sinaasappel.)
- Smaak: "The palate bursts with citrus and lemongrass, revealing a delightful sweetness." (Het palet barst van citrus en citroengras, met een heerlijke zoetheid.)
- Afdronk: "A long, chewy finish with hints of mandarin and orange skin." (Een lange, 'kauwbare' afdronk met hints van mandarijn en sinaasappelschil.)
Deze zilveren medaille op de IWSC 2025 is een prachtige bevestiging van de uitzonderlijke kwaliteit van onze Amaro Belga. We nodigen je van harte uit om deze bekroonde aperitief zelf te proeven en de harmonie van deze smaken te ervaren.
