Baldwin’s Gin schittert met Zilver op de prestigieuze IWSC 2025

Baldwin's Premium Distilled Gin heeft een zilveren medaille behaald op de toonaangevende International Wine & Spirit Competition 2025 (IWSC), met een indrukwekkende score van 92 punten.

Wat maakt Baldwin's Gin zo bijzonder?

Baldwin's Distilled Gin is meer dan zomaar een gin; het is het resultaat van een zorgvuldige balans en een onophoudelijk streven naar verfijning. We beginnen met enkel de puurste graanalcohol, gecombineerd met het zuivere, natuurlijke grondwater uit Oudenaarde. De ware magie ontvouwt zich echter in de uitgekiende selectie van 14 botanische kruiden en specerijen, waarvan drie lokale Vlaamse kruiden: kamille, vlierbloesem en engelwortel. Deze zorgvuldige combinatie resulteert in een opmerkelijk droge en zachte gin die zowel complex als heerlijk verfrissend is.

De proefnotities volgens de IWSC-jury

De jury van de IWSC waren duidelijk onder de indruk, zoals blijkt uit hun officiële proefnotities:

• Geur en eerste indruk: "Fragrant juniper and earthy spices lead to a full-bodied palate..." (Geurige jeneverbes en aardse specerijen leiden tot een volle smaakervaring...)
• Smaakpalet: "...where bright, jammy citrus intertwines with juniper and a hint of anise." (Hierin vermengen heldere, jam-achtige citrusvruchten zich met jeneverbes en een vleugje anijs.)
• Afdronk: "The finish is long, slightly bitter, laced with herbal nuances and citrus." (De afdronk is lang, licht bitter, doorspekt met kruidige nuances en citrus.)

Deze zilveren medaille op de IWSC 2025 is niet alleen een bekroning voor ons hele team, maar ook een bewijs van de uitzonderlijke kwaliteit die Baldwin's Distilled Gin te bieden heeft. We nodigen je van harte uit om deze bekroonde gin zelf te proeven en het verhaal achter deze bijzondere smaak te ontdekken.