Europese en Belgische whisky van het jaar met een score van 96,5
Onze Braeckman single grain whisky - single barrel - 12 years (cask: 83) ging met de eer lopen in Jim Murray's Whisky Bible 2021. Deze single grain whisky uit rogge en mout rijpte 12 jaar op een first fill Bourbon vat en werd gebotteld aan vatsterkte 66,1% vol. Dit was een single cask botteling, gelimiteerd tot 242 flessen.
Alle whisky’s van Braeckman behouden steeds hun natuurlijke kleur en worden niet koud gefilterd, op deze manier gaan er geen enkele verkregen aroma’s verloren.
Het is een enorme eer voor onze familiale stokerij om deze erkenning te krijgen. Het is een mooie verwezenlijking en geeft ons ontzettend veel motivatie om hierop verder te bouwen. Een grote focus op regionale grondstoffen, perfectioneren van het productieproces en veel geduld voor een eerlijk, natuurlijk product zijn enkele van onze waarden waar we veel aandacht aan schenken.